旧金山厨师推出狗狗餐厅,75美元即可让狗狗享用大餐
小宠 2022-11-03 722
旧金山厨师推出狗狗餐厅,75美元即可让狗狗享用大餐
美国旧金山,是一座美食天堂城市,拥有众多米其林星级餐厅,也是爱狗人士聚集地。因此,一位厨师决定将两者结合,创办为狗狗服务的餐厅。这家名为Dogue的狗狗餐厅于2022年9月开业。
据英媒报道,这家餐厅的75美元(约合人民币545元)狗狗大餐,包含鸡皮华夫饼、菲力牛排等,还有给铲屎官准备的烘焙食品。
狗狗餐厅Dogue。图源:英媒
店主拉赫米是一名养狗人士,开店前他在一家高级餐厅工作,辞职后专注于狗狗餐厅。一些网友对这家餐厅的价格表示不满,因为这个价格至少可以在附近的墨西哥餐厅买5个卷饼。但拉赫米说,自开业以来,他得到了客户们的喜爱。
最近的一个周末,Dogue餐厅为三只狗狗举办了生日派对。
“我想为他(指宠物狗)庆祝,他对我来说太特别了,他是我的孩子,这里是举办生日派对的理想场所,”顾客格莱迪说,她的11岁的腊肠犬在品尝蘑菇汤和鸡胸肉片。
拉赫米花费数小时烹饪和准备服务,他表示,在这个昂贵的城市,为人们准备类似菜单可能要花费近500美元,因为他使用的食材并不便宜。
“制作食物非常耗时,我们制作的糕点平均需要两天,虽然它们会在两秒内吃掉。”拉赫米说,Dogue的真正目标是增长人们对喂养狗狗的认识,研究表明,与批量生产的狗粮相比,餐厅制作的狗粮对狗狗的胃更好。当然,狗子吃好了,铲屎官也开心。
“我在餐厅工作了很多年,作为一名厨师,当我走进这家狗狗餐厅时,每个客人脸上都洋溢着微笑,这是很少见的,”拉赫米说。
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